厚片吐司美味介紹

美食介紹

厚片吐司（簡稱「厚片」）是將切得較厚的吐司抹上醬料或放上配料後，用烤箱、烤麵包機或鐵板加熱至表面微焦、內部鬆軟的甜鹹小點。無論早餐、下午茶或宵夜，厚片都能快速滿足口腹之欲。以下示範兩種受歡迎的甜味厚片：巧克力厚片（濃郁、適合巧克力控）與 草莓厚片（清爽、果香十足）。

小技巧總整理

• 吐司選擇：建議使用吐司本身密度較高的厚片吐司，較不易被醬料浸透。
• 烘烤方式：烤箱會比烤麵包機或平底鍋受熱更均勻；若用平底鍋可蓋蓋子讓內部也溫熱。
• 口感變化：可在抹醬後放上切片香蕉、堅果碎或少量乳酪，創造層次。